茶多酚
别名: 茶鞣质;茶单宁;绿茶提取物
含量: 90%98%
产品类别: 植物提取物
CAS号: 84650-60-2
外观:棕黄、白色或淡黄绿色粉末
化学式: C22H18O11
功能应用:
1、有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加
入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制和杀灭细菌,提高食品卫
生标准,延长食品的销售寿命。
3.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、
VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
4.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、
蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
5. 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败
,使油脂的贮藏期延长一倍以上。
包装规格: 25KG/桶